Tasty Tacos
150g Marinerad peruansk söt chili
6st kyckling lårfilé
1 pkt taco kryddmix
1pkt hårda tacoskal
2st fänkål
4 st lime
1st klyfta vitlök
2st sticklök
3msk olivolja
2 st avocado
1 tsk röd chilifrukt
1 kruka färsk koriander
Salt/peppar/socker
150 gram Sweety drops con queso
6 st Kyckling lårfilé
1 paket Taco kryddmix
2 st Fänkål
4 st Lime
1 st Vitlöksklyfta
2 st Sticklök
3 msk Olivolja
2 st Avokado
1 st Röd Chilifrukt
1 kruka Färsk koriander
1 nypa Salt/Peppar/Socker
Hyvla eller skär fänkålen så tunt det går och lägg i en bunke. Skiva sticklöken tunt och lägg den på fänkålen. Pressa över limesaft från 3 lime riv över ½ vitlök häll i 2 msk olivoljan och smaka av med salt, peppar och socker, låt vila.
Krydda lårfiléerna med tacokrydda salt, peppar och stek dem på medelvärme till gyllenbruna och genomstekta.
Dela och gröp ut avokadon direkt i en skål.
Tryck sönder avokadon med en gaffel. Riv i vitlök, pressa i lime och häll i 1 msk olivolja smaka av med salt, peppar och finhackad chilipeppar.
Grunda tacoskalen med fänkål, skivad kycklingfilén och lägg på en klicka avokadoröran lägg på peruansk chili och avsluta med en kvist koriander.
Sweety drops con queso