Quesadillas

Ta en gaffel och tryck sönder osten i sin marinad och om så önskas, blanda ner philadelfiaost. 

Finstrimla purolök och päron.

Fördela ett tunt ostlager på ena halvan av ett tortillabröd, lägg på en nypa strimlad purjokök/päron och vik ihop på mitten.

Stek i stekpanna på medelvärme så brödet får färg.

Dela i mindre trekanter och servera.