10-12 st
• 1 pkt färdig pizzadeg
• 1 pkt färskost ca 200 g
• 200 g Ridderheims Kronärtskocka Parmesan
• 1 pkt lufttorkad skinka 80 till 100 gram
Dela upp degen i små bitar lagom för ett par tuggor ca 8 till 10 cm diameter. Använd ett glas eller liknade som mall för pizzorna. Bred på ett lager färskost och pensla kanterna med lite olivolja. Dela kronärtskockorna och lägg på pizzorna. Grädda i varm ugn ca 250 grader till gyllenbruna kanter. Ta ut och lägg på den lufttorkade skinkan och ringla över lite örtmarinad från kronärtskockan.