Pizza Bianca med kronärtskocka och prosciutto

10-12 st

• 1 pkt färdig pizzadeg
• 1 pkt färskost ca 200 g
• 200 g Ridderheims Kronärtskocka Parmesan
• 1 pkt lufttorkad skinka 80 till 100 gram

Dela upp degen i små bitar lagom för ett par tuggor ca 8 till 10 cm diameter. Använd ett glas eller liknade som mall för pizzorna. Bred på ett lager färskost och pensla kanterna med lite olivolja. Dela ­kronärtskockorna och lägg på pizzorna. Grädda i varm ugn ca 250 grader till gyllenbruna kanter. Ta ut och lägg på den lufttorkade skinkan och ringla över lite ­örtmarinad från kronärtskockan.