Crostini med prosciutto och soltorkade tomater

• 1 pkt Ridderheims soltorkade tomater i örtmarinad
• 1 pkt crostini
• 150 g färskost naturell
• 6-8 skivor prosciutto lufttorkad skinka
• Färsk basilika
• Salt, peppar

Lyft ut tomaterna ur marinaden. Blanda marinaden och osten i en bunke, smaka av med salt och peppar. Bred en generös klick med ost på varje crostini, fördela skinkan och den soltorkade tomaterna ovanpå osten. Skinkan är lätt att dra isär till lagom bitar. Toppa med färska basilikan precis innan servering.