Peston får ofta bli räddaren i matnöden – man kokar upp lite pasta och så på med lite pesto. Världen för peston är mycket större än så. Den passar utmärkt till fisk, skaldjur, ljust kött och kyckling. Våra pestos är tillverkade med hög kvalitet i åtanke; mycket parmesan, pecorino och pinjenötter ska det vara. Och en riktigt god olivolja som sätter basen förstås.