Mat med historia smakar godare

Här och var i vårt avlånga land, dit fabrikörer och logistikgeneraler ännu inte har hittat, finns små matproducenter och gårdar som fortfarande gör god mat, enligt gamla hantverkstraditioner. De som förenar de flesta av dem är att de är småskaliga, passionerade och trogna sina recept och sitt matarv. Vi på Ridderheims har letat upp de bästa och samlat dem under en och samma etikett:
Lilla Saluhallen. Hoppas det ska smaka!